招财进宝--金瓜排骨盅

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金瓜排骨盅的用料

小南瓜 1个 排骨 半斤
蒸肉粉 一袋 葱伴侣六月香豆瓣酱 两勺
葱伴侣六月香辣椒酱 1勺 六月鲜酱油 1勺
葱花 适量 糖 1勺
姜蒜末 适量 花椒 十粒

金瓜排骨盅的做法

招财进宝--金瓜排骨盅的做法图解1

步骤1

小南瓜顶部1/3处切开，捞干净籽和瓤，肋排切成小块
招财进宝--金瓜排骨盅的做法图解2

步骤2

锅中留底油，放花椒，葱伴侣六月香豆瓣酱，葱伴侣六月香辣椒酱，姜蒜末，糖，炒香，将炒好的调料跟肋排抖匀，在放六月鲜酱油，盐，加入蒸肉粉拌匀；
招财进宝--金瓜排骨盅的做法图解3

步骤3

上笼蒸一个小时；
招财进宝--金瓜排骨盅的做法图解4

步骤4

开吃前可撒点葱花或者香菜。

金瓜排骨盅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-01-06

©本菜谱的做法由 成都萍姐姐 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 香

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