爆浆鸡蛋

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爆浆鸡蛋的用料

海苔 鸡蛋

爆浆鸡蛋的做法

爆浆鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备好一张海苔;
爆浆鸡蛋的做法图解2

步骤2

把海苔放在一制盘子里;
爆浆鸡蛋的做法图解3

步骤3

准备好一点温水;
爆浆鸡蛋的做法图解4

步骤4

在海苔的四周抹上温水;
爆浆鸡蛋的做法图解5

步骤5

打入一个鸡蛋;
爆浆鸡蛋的做法图解6

步骤6

把海苔包起,捏紧。
爆浆鸡蛋的做法图解7

步骤7

锅里放入适量的油,烧热后放入油炸;
爆浆鸡蛋的做法图解8

步骤8

炸到外面有点松脆的感觉就可以了;

爆浆鸡蛋的烹饪技巧

1.海苔四周抹水是因为放入鸡蛋后可以把海苔包拢,鸡蛋不会流出; 2.如果有的海苔太薄,建议用两张比较安全; 3.煎之前油要烧热再放入才会炸的快,大约炸一分钟左右就可以了。 4.用平底锅也可以少放油,就是把平底锅倾斜一下油就集中到一边了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-01-07

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    / 9 爆浆鸡蛋的做法步骤

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