椰蓉奶油蛋糕

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S党电话来，说是好久没有聚餐了，说是家里要准备烧酸菜鱼，让我们过去一起吃。想想也是生个娃，自己的时间真是少了很多。于是答应下来，过半小时左右就赶过去。本来是想带点饼干，可是看着那空了的乐扣盒子，我知道烤饼干是来不及了哦。于是就想着烤那简单又有味的无油蛋糕。今天抱了一点花样，感觉完全的不同。S党我吃无奶油的，然后孩子们就吃夹心奶油蛋糕。送上先，喜欢的也可以参考一下。用时真是很短哦。。。。。而且无油更是健康呢。

椰蓉奶油蛋糕的用料

低粉 160克 鸡蛋 6个
白糖 90克 椰蓉 适量
糖粉 适量 淡奶油 适量

椰蓉奶油蛋糕的做法

椰蓉奶油蛋糕的做法图解1

步骤1

备料低粉，白糖，鸡蛋。
椰蓉奶油蛋糕的做法图解2

步骤2

将蛋白分离出，分次加入糖。
椰蓉奶油蛋糕的做法图解3

步骤3

打至蛋白硬性发泡。
椰蓉奶油蛋糕的做法图解4

步骤4

再分次加入蛋黄。快速档打至蛋黄与蛋白融合。
椰蓉奶油蛋糕的做法图解5

步骤5

再分次加入过筛的低粉。
椰蓉奶油蛋糕的做法图解6

步骤6

将拌好的低粉加至在裱花袋里，再挤在烤盘里。
椰蓉奶油蛋糕的做法图解7

步骤7

在蛋糕糊表面筛上适量糖粉。
椰蓉奶油蛋糕的做法图解8

步骤8

再加适量椰蓉。
椰蓉奶油蛋糕的做法图解9

步骤9

最后入烤箱190度，烤制15分钟即可。
椰蓉奶油蛋糕的做法图解10

步骤10

烤制好后，按个人喜好可不加适合夹层。
椰蓉奶油蛋糕的做法图解11

步骤11

也可以适量奶油或是其它果酱做夹层。

椰蓉奶油蛋糕的烹饪技巧

烤制的时间及温度，按自己家的烤箱脾气来调整。 这是一款偏干却外表酥内松的蛋糕，个人觉得十分的清新，配上一杯红茶，安逸的下午茶就可以开始了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-14

©本菜谱的做法由 牛妈厨房 编写，未经授权不得转载

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