炒素鲜鱿

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春天正是啖菇时。各种鲜菇可炒、可汤,味道都很鲜美呢!

炒素鲜鱿的用料

杏鲍菇 300克 青椒 3个
黑木耳 10克 白果 10棵
鹌鹑蛋 10个

炒素鲜鱿的做法

炒素鲜鱿的做法图解1

步骤1

杏鲍菇飞水,黑木耳泡发,鹌鹑蛋煮熟、白果去芯煮熟;青椒去仔切片
炒素鲜鱿的做法图解2

步骤2

将杏鲍菇切成鲜鱿状,开油锅两面煎透

步骤3

将其他配料炒熟、调味,加入杏鲍菇、蚝油,盖锅盖焖3分钟——好啦!

炒素鲜鱿的烹饪技巧


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创建时间:2010-04-11

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