泡椒芹菜肉丝

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Vicky晰晰
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泡椒芹菜肉丝的用料

牛肉丝 4两 芹菜段（或香菜） 5根
豆瓣酱 半汤匙 泡椒 10个
泡姜 1个 淀粉 1把
花椒 10颗 酱油 一锅铲
蒜片 5个 味精 1勺

泡椒芹菜肉丝的做法

步骤1

小碗里放牛肉丝、淀粉、郫县豆瓣腌制十分钟，泡姜丝、泡椒丝和蒜片放在面上。

步骤2

热油后倒入腌好和放好的牛肉丝及面上辅料快速翻炒至变色后加入芹菜炒2分钟。

步骤3

加入酱油和味精调味后出锅。

泡椒芹菜肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-14

©本菜谱的做法由 Vicky晰晰 编写，未经授权不得转载

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