蘑菇鸡胸焗饭

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刘小胖丫
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其实是早上给胖哥做面条浇头剩下的鸡胸和蘑菇，变身一下，就成了美味的中午饭～

蘑菇鸡胸焗饭的用料

鸡胸 1块 蘑菇 适量
米饭 1碗 xo酱 适量
大蒜 适量 马苏里拉奶酪 适量

蘑菇鸡胸焗饭的做法

蘑菇鸡胸焗饭的做法图解1

步骤1

其实是炒xo酱剩下的锅，放入蒜片炒香。
蘑菇鸡胸焗饭的做法图解2

步骤2

倒入各种蘑菇翻炒约2分钟，至变软即可。
蘑菇鸡胸焗饭的做法图解3

步骤3

鸡胸肉片成2片，刀背拍松，用盐和黑胡椒腌制。
蘑菇鸡胸焗饭的做法图解4

步骤4

放入锅中煎至两面都湿透，微微焦黄色即可。
蘑菇鸡胸焗饭的做法图解5

步骤5

米饭上倒入刚刚炒好的蘑菇，鸡胸肉改刀小块铺上。
蘑菇鸡胸焗饭的做法图解6

步骤6

最顶上铺马苏里拉奶酪，中上层，预热好的烤箱3D热风模式，230度25分钟。

蘑菇鸡胸焗饭的烹饪技巧

鸡腿肉应该更佳～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-14

©本菜谱的做法由 刘小胖丫 编写，未经授权不得转载

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