简易椰浆饭

精品
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椰浆饭是我在读高中时候最喜欢吃的食物之一。 那时候在马来西亚,学校的餐厅总有吃不腻的美味。 椰浆饭,板面,炒面,咖喱,鱼饼,各式水果... 那一段青葱岁月的记忆,都离不开美食呀。 以至于离开了这么多年,心心念念的全是它们。 正宗的椰浆饭,配料7788的很繁琐,因为带回了班兰叶和花生小鱼干,就简化了程序。 香喷喷的椰浆饭,配上一个水煮蛋,炸花生小鱼干,拌匀在一起。 慢慢咀嚼,一层层的美妙滋味就尽在不言中了,哈哈。

简易椰浆饭的用料

米饭 2量杯 班兰叶 4片
椰浆和水 1:1

简易椰浆饭的做法

步骤1

米饭2量杯,班兰叶4片,椰浆和水一样一半。
简易椰浆饭的做法图解2

步骤2

米洗干净,班兰叶洗干净之后放入电饭煲,正常水量煮饭即可。

简易椰浆饭的烹饪技巧

班兰叶——印尼话叫Pandan,它在印尼、马来西亚、新加坡等地名气大得很,班兰叶是一种热带绿色植物,有一种十分独特的天然芳香味,能让食物增添清新、香甜的味道。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-01-10

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