蒸鲶鱼柳

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蒸鲶鱼柳的用料

鱼柳 一块 柠檬 适量
油 适量 盐 少许
糖 少许 六月鲜酱油 适量
干辣椒 适量

蒸鲶鱼柳的做法

步骤1

腌制：用适量盐，少许糖、少许六月鲜酱油、一点水调成酱汁，均匀地沾满鱼柳。 柠檬切开，将汁挤到鱼柳上，两面都淋一淋。这样让鱼柳腌一会儿。

步骤2

腌好的鱼柳上锅蒸。过了段时间掀开来用筷子戳戳觉得差不多了就好了。不过蒸鱼时间一般都不要长，蒸完还可以焖一小会儿。

步骤3

烧一点热油，下干辣椒炸香，浇在鱼柳上，即成。这一步是精髓！

蒸鲶鱼柳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-01-13

©本菜谱的做法由 冉冉特能吃 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 蒸 香

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