自制芝心披萨

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芝心披萨的用料

面粉 300克 鸡蛋 一个
牛奶 120克 酵母粉 3克
盐 2克 马苏里拉奶酪 500克
鲜虾 300克 培根 6条
甜椒 几个 西红柿 3个
洋葱 2个 番茄酱 150克
黑胡椒 适量 黄油 20克
蒜 几瓣 盐 5克

芝心披萨的做法

自制芝心披萨的做法图解1

步骤1

芝心披萨的基本原料：马苏里拉奶酪500克、鲜虾300克、培根6条、披萨酱材料：（甜椒几个、西红柿3个、洋葱2个、番茄酱150克、黑胡椒适量、黄油20克、蒜几瓣、盐5克）。
自制芝心披萨的做法图解2

步骤2

热锅融化黄油，炒香蒜末。
自制芝心披萨的做法图解3

步骤3

加入洋葱粒炒香。
自制芝心披萨的做法图解4

步骤4

撒些黑胡椒碎。
自制芝心披萨的做法图解5

步骤5

加入甜椒、西红柿粒、倒入番茄酱，搅拌到沸腾。
自制芝心披萨的做法图解6

步骤6

转文火20分钟，最后加盐调味就可以。
自制芝心披萨的做法图解7

步骤7

芝心披萨的做法（12寸左右）： 面粉300克、鸡蛋一个、牛奶120克、酵母粉3克、盐2克，揉成光滑的面团，发酵到3倍大。
自制芝心披萨的做法图解8

步骤8

250克左右的马苏里拉奶酪切成拇指粗细的芝士块。其余刨成片备用。
自制芝心披萨的做法图解9

步骤9

面团大致整理成圆形，在饼边周围放上芝士块。
自制芝心披萨的做法图解10

步骤10

间隔2厘米左右把饼的外延，向内压下，围住芝士块。撒一层芝士。
自制芝心披萨的做法图解11

步骤11

在饼中间铺满炒好的披萨酱。
自制芝心披萨的做法图解12

步骤12

洒满培根。
自制芝心披萨的做法图解13

步骤13

最后铺满芝士片，把剥好的虾仁铺上，洒上适量的黑胡椒碎。
自制芝心披萨的做法图解14

步骤14

烤箱预热220度，放中间一层，烤20分钟。

芝心披萨的烹饪技巧

各家烤箱温度不同，请根据自己烤箱温度，微调下烘烤的时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-01-14

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分类： 朋友聚餐 烤 香 烘焙 外国菜

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