鱼香茄子的做法
鱼香茄子的烹饪技巧
1、调料汁先调好,这样做菜的时候不会慌乱,根据自己的喜好来,要甜一点酸一点的,自己看着办
2、老抽不要多哈,酱油颜色太深不好看
3、茄子过油炸下,会有点吓人哈,但是说实话茄子就是油多才好吃,那个口感才出的来!
偶尔牺牲下~~
4、勾芡看个人喜欢哈,我其实平时不大爱勾芡
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2012-01-14
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