烤土豆配鸡蛋

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姸涩
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烤土豆配鸡蛋的用料

型马铃薯 2大/中 洋葱,切成小方块 1个
小鸡蛋 4个 大蒜切好 3或4瓣
奶酪磨碎 100克 30克橄榄油或15克黄油
新鲜香葱切碎 适量 盐 适量
新鲜的黑胡椒粉 适量

烤土豆配鸡蛋的做法

烤土豆配鸡蛋的做法图解1

步骤1

1.预热烤箱至200°C。擦洗土豆把它们放在烤箱架30 - 40分钟左右,直到变软。冷却后对半切开，掏空中间的土豆。 2.在一个大煎锅中热油炒洋葱和大蒜约5分钟左右,直到变软。放入取出的土豆加入乳酪粉,盐和胡椒在锅中翻炒。 3.把土豆混合物填如之前挖空的土豆中，撒上香葱后放上鸡蛋，放入烤箱10 - 15分钟,直到蛋白变白，蛋黄还未完全凝固，即可。

烤土豆配鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-15

©本菜谱的做法由 姸涩 编写，未经授权不得转载

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