家常蜜汁叉烧

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一直就特别喜欢蜜汁叉烧。长这么大了，还是第一次亲手尝试自己自制。

家常蜜汁叉烧的用料

五花肉 200克 李锦记叉烧酱 4勺
姜 少许 葱 少许
生抽 1勺 料酒 2勺
蜂蜜 2勺

家常蜜汁叉烧的做法

家常蜜汁叉烧的做法图解1

步骤1

选用肥瘦相间的五花肉，把五花肉切十厘米的段，放入碗中，放入切好的葱段、姜片、料酒。
家常蜜汁叉烧的做法图解2

步骤2

将叉烧酱、生抽倒入碗中，搅拌均匀。再用叉子给肉做马杀鸡（两边都做一下效果更好(⊙o⊙)哦）。能更好的入味。
家常蜜汁叉烧的做法图解3

步骤3

密封，放入冰箱，8至12小时，间隔一段时间要拿出来搅拌一下，使其每个面都能被酱汁渗透。
家常蜜汁叉烧的做法图解4

步骤4

烤箱预热10分钟，烤盘垫上锡纸，将肉放在烤架上，两面各烤20分钟，烤两次，温度200度；翻边时刷上剩下的酱汁（里面加上蜂蜜）。
家常蜜汁叉烧的做法图解5

步骤5

完成，凉了之后再切片。

家常蜜汁叉烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-15

©本菜谱的做法由 ____________y 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 烤 香

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