银耳莲子羹

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宝妮
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寒冬啊~，风吹在脸上，打的生疼，忍不住心疼自己原本嫩嫩的皮肤，尤其是在北方，天气干冷，每天脸上图上厚厚的润肤霜也无济于事，于是俺也跟风去做身体SPA，过程自然是享受，但最享受的是最后那一碗银耳莲子羹，从内到外的温暖，看来食补才是养颜的硬道理，于是下午就跑去买全了材料，扬言晚上捣鼓好了天天喝，可是在外面疯跑了一天，回家已经困得不得了，倒头就睡了，早上的时候，一锅已经躺在那里了，心里暖得一天都像带着暖手宝，爱妻的男人们，这样的冬日，要给你的PPLP煮一晚温情的银耳莲子羹哦~

银耳莲子羹的用料

银耳 冰糖
葡萄干 枸杞
红枣 百合
莲子

银耳莲子羹的做法

步骤1

银耳、莲子、百合、红枣、枸杞各自用水泡2个小时；

步骤2

将泡好的银耳去蒂，掰成小朵放入锅中，加水，大火煮开转小火至银耳起胶；
银耳莲子羹的做法图解3

步骤3

把其余的原料放入加冰糖小火煮2个小时以上，越久越好即可。

银耳莲子羹的烹饪技巧

1.水要一次加足，不能等水熬干了再加，会影响胶质； 2.冰糖的量要适量，太多会腻嗓子； 3.用煤火煮更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-01-16

©本菜谱的做法由 宝妮 编写，未经授权不得转载
分类： 失眠 甜 西点 肾炎 甲减

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