西芹香干炒笋丝

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西芹香干炒笋丝的用料

西芹 200克 香干 100克
冬笋 50克 猪瘦肉 100克
百合 30克 小米椒 20克
香葱 5克 4克
鸡精 1克 绍酒 8克
香油 2克 胡椒粉 1克

西芹香干炒笋丝的做法

西芹香干炒笋丝的做法图解1

步骤1

猪瘦肉切丝,用盐、胡椒粉、绍酒腌渍。
西芹香干炒笋丝的做法图解2

步骤2

西芹冬笋、香干分别切丝,鲜百合掰小瓣,小米椒切圈。
西芹香干炒笋丝的做法图解3

步骤3

西芹丝、冬笋丝一起焯水捞出。
西芹香干炒笋丝的做法图解4

步骤4

锅中放少许油煸香葱花、姜末、放入肉丝炒散,放入小米椒、香干炒出香味。
西芹香干炒笋丝的做法图解5

步骤5

放入西芹丝、冬笋丝翻炒均匀。
西芹香干炒笋丝的做法图解6

步骤6

加盐、鸡精调味最后放入百合瓣炒匀淋少许香油出锅即可。

西芹香干炒笋丝的烹饪技巧

芹菜其实对身体还是相当非常有益的,可以减肥,燃烧体内脂肪,还多吃还能预防癌症。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-01-17

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