香菇肉花面

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今儿,给大家介绍一碗面! 这面说来话一点都不长,哈哈哈.......... 俺娘做这面特别拿手,俺是贼喜欢吃这口,尤其是这卤子,这酱汤甭提多香了,保证您是吃一碗想两碗吃两碗想一桶!——香菇肉花面,您吃过吗?

香菇肉花面的用料

肉馅 香菇
面条 甜面酱 适量
八角 适量 适量
适量 适量
适量

香菇肉花面的做法

香菇肉花面的做法图解1

步骤1

八角炝锅
香菇肉花面的做法图解2

步骤2

放入葱姜蒜爆香
香菇肉花面的做法图解3

步骤3

放入香菇丁翻炒
香菇肉花面的做法图解4

步骤4

放入肉馅同炒
香菇肉花面的做法图解5

步骤5

炒至肉馅发白时倒入开水(没过肉馅)
香菇肉花面的做法图解6

步骤6

待开锅后撇去浮沫
香菇肉花面的做法图解7

步骤7

倒入甜面酱,搅匀
香菇肉花面的做法图解8

步骤8

放入适量盐(盐可以多放些)
香菇肉花面的做法图解9

步骤9

盖盖文火熬制10分钟,即可

步骤10

将面条煮好控水,加上面卤,拌匀即可。

香菇肉花面的烹饪技巧

喜欢辣的可以放一点辣椒进去。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-01-18

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