你是面食一族么~不可错过的意大利面~!

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我爱面食,朋友们曾经说我应该生成东北人~可惜我是地道的南方人~哈哈,但是这也不妨碍我爱着面食~希望你也喜欢~

炒意大利面的用料

螺旋意大利面 一人份 番茄 一个
洋葱 半个 牛肉 若干
番茄酱 肯德基的两小包 黑胡椒粉 若干

炒意大利面的做法

你是面食一族么~不可错过的意大利面~!的做法图解1

步骤1

准备好各类食材。牛肉切丝,不要太细~番茄切大块,洋葱切丝~

步骤2

意大利面放入锅中加清水煮,清水中加入少许盐和油。意大利面比较不容易煮熟,要稍微煮长一点时间。期间可以捞一个上来尝一下是否熟了。煮熟的意大利面沥干水分晾在一旁。

步骤3

锅中热油,加入洋葱片炒片刻,加入少许黑胡椒粉。加入牛肉翻炒几下,再加入番茄块翻炒。注意这个时候要小火,要慢慢使番茄块慢慢出水软化。再加入少许热水,使其成糊状。
你是面食一族么~不可错过的意大利面~!的做法图解4

步骤4

加入煮好的意大利面。翻炒片刻,再加入两包番茄酱和少许胡椒粉~就ok啦~出锅!

炒意大利面的烹饪技巧

1.意大利面比较难煮,要煮长点时间。可以参照包装上的时间。我吃的是公鸡牌的意大利面,感觉还可以。 2.胡椒粉会为这道面食加分哦,最好不要省略。 3.最后出锅前尝一下,不够咸的话可以放点细盐,我是没有加,因为黑胡椒粉是咸的~ 4.我觉得kfc里面的番茄沙司味道不错,拿来做意大利面挺配的~大家可以试试哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-01-18

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