五果汤

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Nicole
Nicole Nicole
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五果汤的用料

薏米 50g 莲子 10g
红豆 30g 芡实 10g
桂圆 8个 冰糖 10g

五果汤的做法

五果汤的做法图解1

步骤1

薏米、红豆、莲子、芡实提前浸泡3小时以上；
五果汤的做法图解2

步骤2

浸泡后的薏米、红豆、莲子、芡实放入电饭煲，加水没过食材3厘米；
五果汤的做法图解3

步骤3

盖上电饭煲，选择煮粥功能，通电；
五果汤的做法图解4

步骤4

煮约半小时，放入剥皮的桂圆和冰糖，继续煮10分钟即可。

五果汤的烹饪技巧

1. 薏米、红豆、莲子、芡实都不易熟，需提前浸泡； 2. 如果忘记提前泡米，可以采用高压锅，或延长煮粥的时间； 3. 桂圆易熟，最后10分钟放入即可； 4. 糖的用量根据个人口味调节。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-01-19

©本菜谱的做法由 Nicole 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 煮 煲

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