肉松面包

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肉松面包的用料

高筋面粉 400克 鸡蛋 2只
牛奶 120克 黄油 20克
盐 3克 白糖 10克
酵母粉 5克

肉松面包的做法

肉松面包的做法图解1

步骤1

高筋面粉400克、鸡蛋2只、牛奶120克、黄油20克、盐3克、白糖10克、酵母粉5克，揉成光滑可以拉出薄膜的面团，基本发酵到3倍大。面团分割成4块，整形成圆形。
肉松面包的做法图解2

步骤2

15分钟后，分别取一个面团擀成椭圆形，铺上肉松，卷起成圆筒。
肉松面包的做法图解3

步骤3

15分钟后，分别取一个面团擀成椭圆形，铺上肉松，卷起成圆筒。
肉松面包的做法图解4

步骤4

体积膨大2倍后，划些刀口。烘焙：预热烤箱190度，烘焙35分钟。

肉松面包的烹饪技巧

这次做的肉松棍包，馅料多，味道足。早餐用它搭配牛奶和稀饭，都非常好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-01-19

©本菜谱的做法由 YOYO食色空间 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 烤 甜 面包 烘焙

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