椒盐香酥花生米

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玉池桃红

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椒盐香酥花生米的用料

花生米	盐适量
椒盐粉适量

椒盐香酥花生米的做法

步骤1

花生米拣去杂粒备用；

步骤2

锅内放水烧开，将花生米倒入开水锅中汆烫约1分钟立即捞到筛篮中沥去水分；

步骤3

然后加入细盐和椒盐粉迅速用筷子拌匀，放置约5分钟左右，（期间不时用筷子搅拌一下）；

步骤4

把花生米倒入一微波炉可用的容器中，不用盖盖（我用的是盘子），高火档，第一次叮2分钟，取出后抖一下容器，去掉些湿气，然后继续叮2分钟，重复刚才的动作后再入微波炉，直至花生全熟；每次拿出来时自己尝一尝，如果感觉没熟就再放进出叮一次，我重复了三次（6分钟）就熟了。放凉再吃，凉后变得十分的香酥哦。

椒盐香酥花生米的烹饪技巧

1、我这次做的花生米600克，分了2次来叮，如果做得多可以分成多份，如果量少的话，一次就可以完成了。 2、微波炉叮的时间仅供参考，具体还得视各自微波炉的功率和花生米的多少哦，灵活掌握吧。 3、一次吃不完的放凉后装密封罐，随吃随取。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-01-19

©本菜谱的做法由玉池桃红编写，未经授权不得转载

分类：小吃下午茶烤微波炉下酒菜

玉池桃红

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