八宝饭

精品
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过年,少不了吃顿团圆饭。在俺么家的饭桌上,也必定少不了一道甜点,那就是八宝饭。往年,都是直接从超市采购回家,今年,俺自个儿来了个DIY版滴,随意加了干果,不变的确是一样的好味道。

八宝饭的用料

血糯米 150G 红豆沙
干果 黄油 20G
20G

八宝饭的做法

八宝饭的做法图解1

步骤1

血糯米用水浸泡两小时后入锅煮熟,我在煮饭的水里和入了糖
八宝饭的做法图解2

步骤2

米饭煮熟后趁热拌入黄油
八宝饭的做法图解3

步骤3

准备一个小碗,碗内铺好保鲜膜,放入干果。距自己喜好随意摆放
八宝饭的做法图解4

步骤4

铺一层糯米饭,压实
八宝饭的做法图解5

步骤5

摆上干果,再铺一层糯米饭,压实
八宝饭的做法图解6

步骤6

在碗四周压上糯米饭,中间加入红豆沙,抹平
八宝饭的做法图解7

步骤7

随意摆上些干果,最后再铺一层糯米饭,压实。入锅蒸1小时左右即可。

八宝饭的烹饪技巧

核桃仁、葵花籽仁、杏仁、葡萄干、阿胶枣、莲子、红豆沙以及血糯米,俺滴八宝饭刚好凑满“八宝”,嘿嘿
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-01-19

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    / 8 八宝饭的做法步骤

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