白灼基围虾

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白灼基围虾的用料

基围虾 1斤半 料酒 1大勺
味精 少许 姜末 1大勺
葱末 1大勺 生抽 3大勺
姜片 3片

白灼基围虾的做法

白灼基围虾的做法图解1

步骤1

将活基围虾洗净,锅中的水烧沸,加入料酒和姜片,随后放入基围虾,再开后煮1分钟至虾刚熟即捞出;

步骤2

烧热锅加入少量油,烧至九成热,倒入葱姜末、生抽、味精,再加3勺煮虾的清汤,拌匀后关火,盛在小碗里,虾剥壳后蘸调味汁吃。

白灼基围虾的烹饪技巧

做白灼基围虾,虾一定要买活的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-01-19

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    / 3 白灼基围虾的做法步骤

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