红糖小卷

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红糖小卷的用料

面粉 200g 红枣片 20~30g
红糖 50g 黄油 20g

红糖小卷的做法

红糖小卷的做法图解1

步骤1

红枣片洗净切碎成末
红糖小卷的做法图解2

步骤2

将面粉，黄油，红枣碎，酵母水和成面团静至发酵
红糖小卷的做法图解3

步骤3

发酵好的面团排挤空气后切下一块擀平，成大而厚的薄片，边缘切齐
红糖小卷的做法图解4

步骤4

均匀铺上红糖
红糖小卷的做法图解5

步骤5

卷起
红糖小卷的做法图解6

步骤6

切成小段
红糖小卷的做法图解7

步骤7

静至再次发酵，看到小卷明显变胖就可以了
红糖小卷的做法图解8

步骤8

将变胖的卷子上锅大火10~15分钟，虚火5分钟

红糖小卷的烹饪技巧

黄油隔水热融
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-16

©本菜谱的做法由 则卷小 编写，未经授权不得转载

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