花生糖

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花生糖的用料

花生 700克 芝麻 200克
冰糖 750克 无

花生糖的做法

步骤1

将花生放在微波炉中加热3分钟，翻一下再加热3分钟至熟，取出晾凉去皮（也可以不去皮，只是做出来不太好看），稍微碾碎一下（不要太碎）；芝麻放微波炉加热3分钟至熟。

步骤2

锅中放入冰糖小火熔化（要注意不要熬糊了）关火，迅速将熟花生碎和熟芝麻倒入熔化的冰糖中搅拌均匀，然后将混合好的花生糖倒在面板上用擀面棍擀成厚饼，切成方块，凉后装盘即可。

花生糖的烹饪技巧

里面也可以加入黑芝麻、核桃仁等其他干果来调节口味和颜色，但要把握总量范围。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-01-21

©本菜谱的做法由 Wendy美食 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 甜 零食 下午茶 12-23个月

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