BBQ烤肉串——格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用

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明月舞青衣
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很幸运的试用申请成功了，第一次用格兰仕的烤箱，外型看起来很新奇，称为“中国人的第一款电烤箱"，这款烤箱是立式的，可以烧烤，也可以烘焙西点。 时间关系，就选择了超市卖的腌制好的鸡翅和骨肉相连。在西安很多烧烤材料店以及超市都有卖伊明的腌制鸡翅和肉串。腌制的很入味，辣也正合适。这样在家烧烤很方便。 都是鸡肉，吃起来很腻，所以又串了一点金针菇和彩椒。 格兰仕这款烤箱做烧烤很方便，只需要调到烧烤档，发热管加热也很快，我开始怕会有油烟，所以放到油烟机下，没有想象中那么大的油烟，烤起来也很快。

烤肉串的用料

腌制鸡翅 1袋 腌制骨肉相连 1袋
金针菇 适量 红椒 1个
黄椒 1个 绿椒 1个
汉斯山胡桃BBQ烧烤酱 适量

烤肉串的做法

BBQ烤肉串——格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用的做法图解1

步骤1

金针菇洗净，彩椒洗净去蒂切去白膜，切小块。
BBQ烤肉串——格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用的做法图解2

步骤2

格兰仕立式烤箱接上电源，调到烧烤档，温度 180度，时间30分钟。烤盘刷上油。
BBQ烤肉串——格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用的做法图解3

步骤3

油热后，放入鸡翅和骨肉相连。
BBQ烤肉串——格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用的做法图解4

步骤4

用竹签将鸡翅两面扎一些小孔。烤至一面熟。
BBQ烤肉串——格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用的做法图解5

步骤5

用竹签将金针菇和彩椒相间的串起。两面刷上烧烤酱
BBQ烤肉串——格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用的做法图解6

步骤6

刷油，再翻面继续烤至熟。
BBQ烤肉串——格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用的做法图解7

步骤7

金针菇放入烤盘，刷上油、烧烤酱烤至金针菇变软
BBQ烤肉串——格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用的做法图解8

步骤8

盖上盖焖一会，彩椒变软即可。
BBQ烤肉串——格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用的做法图解9

步骤9

排盘。
BBQ烤肉串——格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用的做法图解10

步骤10

成品

烤肉串的烹饪技巧

1、没有腌好的鸡翅，也可以自己腌制。腌制一夜入味。 2、根据自己喜欢的口味选择蔬菜串成串。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-16

©本菜谱的做法由 明月舞青衣 编写，未经授权不得转载

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