蔓越莓饼干

精品
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老公在家的日子,就是我们家大量消耗零食的日子,他是窝在沙发里看电视,嘴里不停的喊饿,给他摆面前一堆零食,不一会就扫光了,真是属猪的啊,真能吃,今天给做了4炉饼干,您慢慢吃吧,先做的蔓越莓的,用月饼模具压得,做出来外形挺漂亮的,大家有兴趣不妨试试月饼模具做饼干,挺好玩的

蔓越莓饼干的用料

低筋面粉 120g 黄油 40g
糖粉 40g 蛋黄 1个
蔓越莓 适量

蔓越莓饼干的做法

蔓越莓饼干的做法图解1

步骤1

准备好原料
蔓越莓饼干的做法图解2

步骤2

黄油室温软化加糖粉打匀,不用打发
蔓越莓饼干的做法图解3

步骤3

加入切碎的蔓越莓拌匀
蔓越莓饼干的做法图解4

步骤4

筛入低粉,用手抓匀,使面粉和黄油充分融合
蔓越莓饼干的做法图解5

步骤5

抓成面团
蔓越莓饼干的做法图解6

步骤6

把面团分割成等量的小面团
蔓越莓饼干的做法图解7

步骤7

表面裹上糖粉
蔓越莓饼干的做法图解8

步骤8

用月饼模具压出花型
蔓越莓饼干的做法图解9

步骤9

烤箱150度预热10分钟,放入中层,烤15到20分钟

蔓越莓饼干的烹饪技巧

烤到后面的几分钟,最好守在烤箱旁,注意饼干的上色情况,表面微黄后就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-07-16

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