无添加剂的巧克力酱涂层棒棒糖蛋糕(乐葵模具)有巧克力制作方法

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Qin勤
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无添加剂的巧克力酱涂层棒棒糖蛋糕(乐葵模具)有巧克力制作方法的用料

蛋糕材料：鸡蛋3个 56g一个 绵白糖 60g
低粉 100g 玉米油 30g
巧克力酱制作 淡奶油 100g
炼奶 100g 牛奶 200g
蛋黄 4个 糖粉 80g
玉米淀粉 20g 可可粉 20g

无添加剂的巧克力酱涂层棒棒糖蛋糕(乐葵模具)有巧克力制作方法的做法

无添加剂的巧克力酱涂层棒棒糖蛋糕(乐葵模具)有巧克力制作方法的做法图解1

步骤1

鸡蛋加入糖用打蛋器搅打。
无添加剂的巧克力酱涂层棒棒糖蛋糕(乐葵模具)有巧克力制作方法的做法图解2

步骤2

一直打到粘稠感，提起打蛋器滴落时花纹很慢消失。
无添加剂的巧克力酱涂层棒棒糖蛋糕(乐葵模具)有巧克力制作方法的做法图解3

步骤3

分三次加入低粉，用橡皮刮刀拌匀。
无添加剂的巧克力酱涂层棒棒糖蛋糕(乐葵模具)有巧克力制作方法的做法图解4

步骤4

再加入玉米油拌匀。
无添加剂的巧克力酱涂层棒棒糖蛋糕(乐葵模具)有巧克力制作方法的做法图解5

步骤5

预热烤箱，将面糊装入模具全满，这样做出来的蛋糕体就饱满圆润，再扣上另一边模具，然后放在烤架上，放入烤箱。
无添加剂的巧克力酱涂层棒棒糖蛋糕(乐葵模具)有巧克力制作方法的做法图解6

步骤6

180度上下火，15分钟中层即可出炉。
无添加剂的巧克力酱涂层棒棒糖蛋糕(乐葵模具)有巧克力制作方法的做法图解7

步骤7

稍冷却脱模，等凉时可制作巧克力酱，首先将淡奶油，炼奶，牛奶称重后，倒入锅中小火加热，使之微开，再加入打散的蛋黄及糖粉和玉米淀粉，用手动打蛋器不停搅打均匀，等再次火开时加入可可粉搅拌均匀离火冷却即可。
无添加剂的巧克力酱涂层棒棒糖蛋糕(乐葵模具)有巧克力制作方法的做法图解8

步骤8

脱模的蛋糕体上涂一层巧克力酱，棒棒糖蛋糕就好了！：)
无添加剂的巧克力酱涂层棒棒糖蛋糕(乐葵模具)有巧克力制作方法的做法图解9

步骤9

再将多余的面糊装入模具制成蛋糕，烤箱温度与棒棒糖蛋糕一样的！我做了两个小蛋糕，正好与老公一人一个尝味道，那些棒棒糖蛋糕当然是给孩子吃咯！还有剩余的巧克力酱可放入冰箱冷藏。
无添加剂的巧克力酱涂层棒棒糖蛋糕(乐葵模具)有巧克力制作方法的做法图解10

步骤10

宝贝迫不及待吃起来哉！

无添加剂的巧克力酱涂层棒棒糖蛋糕(乐葵模具)有巧克力制作方法的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-17

©本菜谱的做法由 Qin勤 编写，未经授权不得转载

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