奶香爆米花的做法
奶香爆米花的烹饪技巧
1、玉米粒必须要买爆米花专用的玉米粒,比普通玉米粒小一些。
2、爆米花的时候用色拉油也可以,只是不如黄油爆了香。
3、糖溶化的时候一定要注意颜色,刚溶化成浅棕色时就需要关火,否者很容易边苦。
4、为了追求和电影院爆米花一样的奶香浓郁、口感香甜的效果,黄油和糖可多放一些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2012-01-27
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