香菇牛肉饭

精品
5.7万 浏览 161 收藏

香菇牛肉饭的用料

牛肉片 适量 适量
韩式味增酱 适量 老抽 适量
酱油 适量 料酒 适量
姜末 适量 黄瓜 一根
鲜香菇 四个 洋葱 一个

香菇牛肉饭的做法

步骤1

将姜末、料酒、酱油、老抽、韩式味增酱(可以用其他酱代替哈,我之前做菜还剩点就倒进来了,此酱有点发甜,所以之后没有放糖)、盐放入牛肉片中,腌制15分钟以上。

步骤2

将香菇去蒂划十字。

步骤3

洋葱切瓣儿。黄瓜用小工具切花片。

步骤4

热锅放油,下入洋葱炒香。

步骤5

将牛肉片入锅炒至变色后放入些许料酒,口重的可再调入些盐。

步骤6

将香菇放入,小火焖,待香菇焖软,汤汁收收即可出锅,浇在米饭上,将黄瓜配在旁边即可。

香菇牛肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-01-28

你当前的位置:豆果美食 > 香菇牛肉饭

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 香菇牛肉饭的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活