【新川凉面】面馆师傅无偿奉献酱汁儿神秘配方

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新川凉面的用料

适量 黄瓜 适量
芝麻酱 2勺 2勺
1勺 葱末 适量
酱油 适量 适量
鸡精 适量 胡椒粉 1小勺
花椒粉 1小勺 姜粉 1小勺
芥末油 适量

新川凉面的做法

步骤1

2大勺子芝麻酱。 葱末。 酱油适量上色 。 醋2勺。糖1勺。 盐,鸡精适量。 3样至关重要的小料:胡椒粉,花椒粉,姜粉各一小勺。 把小碗汁调开放置至少要2个小时,完全入味。 吃时放芥末。芥末粉or芥末油。

新川凉面的烹饪技巧


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创建时间:2012-01-29

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