猴头菇玉米排骨汤

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“饭前先喝汤,胜过良药方”。这话是有科学道理的,因为,从口腔、咽喉、食道到胃,犹如一条通道,是食物必经之路,吃饭前,先喝几口汤,以减少干硬食品对消化道粘膜的不良***,并促进消化腺分泌,起到开胃的作用。 当然,饭前喝汤有益健康,喝汤的时间很有讲究,俗话说“饭前喝汤,苗条又健康;饭后喝汤,越喝越胖”,这是有一定道理的。对于需减肥的人,饭前及饭中喝较多的汤可提前产生饱腹感,利于饮食控制。 一般中晚餐前以半碗汤为宜,而早餐前可适当多些,吃饭时也可缓慢少量进汤。总之,进汤以胃部舒适为度,饭前饭后切忌“狂饮”。

猴头菇玉米排骨汤的用料

排骨 300克 猴头菇 100克
玉米 适量
适量 精盐 少许
鸡精 少许

猴头菇玉米排骨汤的做法

猴头菇玉米排骨汤的做法图解1

步骤1

将猴头菇洗净,放在清水中浸泡2小时,
猴头菇玉米排骨汤的做法图解2

步骤2

把猴头菇中间的硬芯剪掉
猴头菇玉米排骨汤的做法图解3

步骤3

将泡过的猴头菇用40度的温水反复搓洗挤压,把猴头菇的黄色洗净
猴头菇玉米排骨汤的做法图解4

步骤4

排骨斩成块,玉米切段
猴头菇玉米排骨汤的做法图解5

步骤5

砂锅中另加水,放入排骨、葱、姜段烧开
猴头菇玉米排骨汤的做法图解6

步骤6

然后放入玉米、猴头菇,小火煲1小时,放入盐调味即可

猴头菇玉米排骨汤的烹饪技巧

营养丰富、制作简单的猴头菇玉米排骨汤是款不错的选择,这款清淡可口,补气提神、滋养生津、消除疲劳的功效,且汤味清润可口。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-01-29

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