咸肉的吃法

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上期我上传过咸肉的腌制方法，现在我们来分享一下咸肉的做法与吃法。

咸肉的吃法的用料

腌制过的咸肉 适量 新鲜鸡蛋 1—2个
陈年花雕 味精

咸肉的吃法的做法

咸肉的吃法的做法图解1

步骤1

取出腌制好的咸肉，清洗干净切成微薄的片状，装盘待用。
咸肉的吃法的做法图解2

步骤2

切好的肉撒上微量鸡精、味精、陈年花雕
咸肉的吃法的做法图解3

步骤3

新鲜鸡蛋一到两枚大散（千万不要放盐）
咸肉的吃法的做法图解4

步骤4

将打散的蛋液淋在咸肉上
咸肉的吃法的做法图解5

步骤5

在烧饭的时候放进电饭煲米饭上方隔层，待米饭好的时候咸肉也可就可以出锅端上餐桌了。
咸肉的吃法的做法图解6

步骤6

来张刚出锅的成品图。

咸肉的吃法的烹饪技巧

切记不要再放盐了，不然恐怕难以下咽。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-18

©本菜谱的做法由 豆果小乐宝 编写，未经授权不得转载

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    / 7 咸肉的吃法的做法步骤

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