千层咖喱面 -格兰仕“百变金刚”立式烤箱试用报告

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喜欢吃千层面，买几张南方春卷皮嘛！喜欢吃咖喱！喜欢吃香菇！喜欢吃鸡肉！喜欢吃大虾仁！喜欢吃乳酪！那就来千层咖喱面，酥脆外皮，层次丰富，每口都很满足！格兰仕“百变金刚”立式烤箱烘烤10分钟，你也能做自己的西餐！

千层咖喱面 -格兰仕“百变金刚”立式烤箱试用报告的用料

春卷皮 4张 鸡小胸 3条
生菜 几片 洋葱 少许
香菇 2朵 大虾仁 6粒
黑胡椒 适量 盐 微量
咖喱 1块 拉丝奶酪 50g
番茄沙司 少许 色拉油 10g

千层咖喱面 -格兰仕“百变金刚”立式烤箱试用报告的做法

千层咖喱面 -格兰仕“百变金刚”立式烤箱试用报告的做法图解1

步骤1

立正稍息！全家福，洋葱小弟呢？恩。。管拍照呢。
千层咖喱面 -格兰仕“百变金刚”立式烤箱试用报告的做法图解2

步骤2

鸡胸先用刀背拍散，如果有筋需要去除，然后切1cm见方的粒。香菇以及洋葱切豌豆粒，虾仁提前化冻，如果足够新鲜就不用做去腥处理，否则需要用料酒白胡椒粉腌制几分钟去去腥。
千层咖喱面 -格兰仕“百变金刚”立式烤箱试用报告的做法图解3

步骤3

不粘锅放少许油，放入鸡胸、洋葱、香菇。放微微一点盐，因为还有后续的咖喱块含盐，撒入少许黑胡椒，翻炒至鸡肉、虾仁变色成熟。
千层咖喱面 -格兰仕“百变金刚”立式烤箱试用报告的做法图解4

步骤4

离火后趁热放入咖喱块用铲子拌匀，咖喱块会包裹着炒熟的食材，浓郁的味道，好想直接来碗饭。
千层咖喱面 -格兰仕“百变金刚”立式烤箱试用报告的做法图解5

步骤5

烤箱上下管加热模式180度预热5分钟，此时烤盘铺锡纸，上面放一层春卷皮。快递哥哥送来的春卷皮有点碎了，不过没关系不影响美味！然后在春卷皮上铺满鸡肉香菇洋葱。虾仁老弟呢？后面排队呢。
千层咖喱面 -格兰仕“百变金刚”立式烤箱试用报告的做法图解6

步骤6

然后再盖一层春卷皮，撒上一些乳酪。喜欢乳酪的此时可以狠狠的多加。成品风味十足而且不容易散。
千层咖喱面 -格兰仕“百变金刚”立式烤箱试用报告的做法图解7

步骤7

生菜，洗净撕成大片的大量的生菜。总有人说汉堡之类的不健康，多放点菜来其实还蛮荤素搭配的嘛。
千层咖喱面 -格兰仕“百变金刚”立式烤箱试用报告的做法图解8

步骤8

生菜容易跑偏，而且放的特别多，为了烤的时候它不偷偷溜走，为了它的楼上更稳固，我们再加一点奶酪。
千层咖喱面 -格兰仕“百变金刚”立式烤箱试用报告的做法图解9

步骤9

然后再盖一层春卷皮虾仁老弟是慢性子，终于上场了。同样伴以奶酪，以便烤后固定。否则烤好后你会发现虾仁全都跑得特别快的来见你。
千层咖喱面 -格兰仕“百变金刚”立式烤箱试用报告的做法图解10

步骤10

看上去虾仁有些孤单啊，算了，把剩下的鸡肉香菇洋葱一块码上。
千层咖喱面 -格兰仕“百变金刚”立式烤箱试用报告的做法图解11

步骤11

盖上最后一层春卷皮，薄薄的春卷皮透出咖喱的黄来。
千层咖喱面 -格兰仕“百变金刚”立式烤箱试用报告的做法图解12

步骤12

入烤箱中层。
千层咖喱面 -格兰仕“百变金刚”立式烤箱试用报告的做法图解13

步骤13

来个侧面特写，层次丰富啊！！绝对每口都满足。烤制10分钟左右，看自己喜好程度。
千层咖喱面 -格兰仕“百变金刚”立式烤箱试用报告的做法图解14

步骤14

对半切开，层次分明，不散架。外皮酥脆焦香，内里咖喱味道浓郁。大虾弹牙，鸡肉嫩香，香菇奇香，再伴着奶酪的浓郁奶香。绝对好味道，绝对好满足。加入一些番茄沙司，口感更丰富还能解腻。

千层咖喱面 -格兰仕“百变金刚”立式烤箱试用报告的烹饪技巧

入烤箱前，基本都是熟料了，所以烤制时间看自己喜好。我喜欢焦香一点的外皮，所以烤了10分钟，喜欢金黄色的7~8分钟就够了，喜欢软皮的烤2分钟就可以吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-18

©本菜谱的做法由 火夕满月 编写，未经授权不得转载

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