樱花黄桃芒果酱夹心酸奶冻芝士

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樱花黄桃芒果酱夹心酸奶冻芝士的用料

奶油奶酪 200g 酸奶 150g
淡奶油 200g 柠檬汁 适量
砂糖 60g 香草精 适量
吉利丁片 4片 消化饼 100g
雪碧 300ml 樱花茶 15g
黄桃芒果酱 100g 黄油 50g

樱花黄桃芒果酱夹心酸奶冻芝士的做法

樱花黄桃芒果酱夹心酸奶冻芝士的做法图解1

步骤1

消化饼干碾碎跟黄油混合均匀。
樱花黄桃芒果酱夹心酸奶冻芝士的做法图解2

步骤2

放入模具底部铺平～冷藏30分钟备用。如果不喜欢饼干底，1.2两步省略
樱花黄桃芒果酱夹心酸奶冻芝士的做法图解3

步骤3

奶油奶酪隔水加柠檬汁，酸奶，香草精打均匀～备用。
樱花黄桃芒果酱夹心酸奶冻芝士的做法图解4

步骤4

淡奶油加砂糖打到7成发，与刚才的奶油奶酪混合搅拌均匀～
樱花黄桃芒果酱夹心酸奶冻芝士的做法图解5

步骤5

泡好的吉利丁片隔水融化倒入混合液，留一点留着做镜面用。
樱花黄桃芒果酱夹心酸奶冻芝士的做法图解6

步骤6

将混合液倒入模具冷藏凝固，然后涂上一层黄桃芒果酱，再冷藏一会，将剩余的混合液覆盖上去。再冷藏凝固。雪碧跟樱花茶混合液加吉利丁液，冷却倒入模具一点，不要多，放入樱花摆好，冷藏，然后再把剩余镜面液倒入冷藏即可。
樱花黄桃芒果酱夹心酸奶冻芝士的做法图解7

步骤7

吹风机吹热模具脱模具～
樱花黄桃芒果酱夹心酸奶冻芝士的做法图解8

步骤8

享用啦

樱花黄桃芒果酱夹心酸奶冻芝士的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-18

©本菜谱的做法由 善良的牛牛牛 编写，未经授权不得转载

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