水果汤圆

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外面的袋装汤圆一般都是加了白油的，就是猪油，口感又香又甜，属于“高油脂”及“高热量” 的美食。再加上糯米的特点是黏性高，不易消化~~ 若加入新鲜的水果一起吃，就会起到解腻助消化的作用， 水果的纤维成分可以加快身体的代谢功能，这样才更利于健康！也有益瘦身！

水果汤圆的用料

汤圆 火龙果
草莓 菠萝蜜
芒果 蜂蜜 适量
淀粉 适量

水果汤圆的做法

水果汤圆的做法图解1

步骤1

水沸腾后加入汤圆，大火煮至每个汤圆都漂浮在水上面，中途要用铲子轻轻的推动锅底，以防粘锅
水果汤圆的做法图解2

步骤2

将一勺淀粉用清水调开，倒入后用勺子搅拌，再次煮开即可关火，加淀粉是让汤汁看上去浓稠些，若煮的汤圆多就不要加淀粉水了
水果汤圆的做法图解3

步骤3

等锅内的汤稍凉时，再将水果丁倒入，这样能保持水果的鲜，若在很烫的温度加入水果，那水果会被烫酸的，口感就没那么的新鲜了

水果汤圆的烹饪技巧

吃的时候碗里加一勺蜂蜜，味道会更好~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-01-30

©本菜谱的做法由 虎妈尚菜 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 小吃 甜 除夕 传统节日

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