蚝油西兰花木耳
精品
今天去市场发现到处都是卖西兰花的,不知道郊区哪块地西兰花大批量上市了。收市的时候西兰花才两元一个,赶紧买了一个,回家泡了一把木耳,做一个蚝油西兰花木耳,这个菜即使不防癌也对身体健康有好处吧。疾病啊,什么时候我们才能攻克你呢。
蚝油西兰花木耳的做法
蚝油西兰花木耳的烹饪技巧
因为长期吃木耳,我总结了一套泡木耳的经验。那就是凉水泡,泡软后用手抓一抓去掉缝隙里的灰尘,然后换几遍水。不需要热水泡,最后泡一晚上木耳的胶质会更厚,口感也更软糯。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2012-01-30
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