黄金糕

精品
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南瓜的营养价值很高。含水量也比较高。淀粉和全糖比例大。蛋白质高纤维较少。维生素含量高,用南瓜做食品特有营养。易消化老少皆宜。打碎做面食不仅外观漂亮养分更易吸收。

黄金糕的用料

南瓜 300g 面粉 400g
适量 酵母粉 4g

黄金糕的做法

黄金糕的做法图解1

步骤1

南瓜去皮 去瓤
黄金糕的做法图解2

步骤2

南片放在锅内蒸15分钟左右 按压成泥 放入面粉和糖 发酵粉 放温暖处发酵
黄金糕的做法图解3

步骤3

发酵好的面团 出现蜂窝状
黄金糕的做法图解4

步骤4

揉合 切成条子
黄金糕的做法图解5

步骤5

做个园饼 用面条卷上大枣按在面饼上
黄金糕的做法图解6

步骤6

入笼屉蒸二十分钟

黄金糕的烹饪技巧

面一定要发酵好。蒸出的糕才会漂亮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-01-31

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