凉拌面筋

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凉拌面筋的用料

面筋 若干 葱花、熟花生碎、蒜瓣、盐、生抽、辣椒油、花椒油、醋、油

凉拌面筋的做法

凉拌面筋的做法图解1

步骤1

水面筋撕成条，1勺麻酱用1勺温水搅拌开，蒜瓣切碎；
凉拌面筋的做法图解2

步骤2

水面筋在滚水中焯下，放入冷开水中；
凉拌面筋的做法图解3

步骤3

水面筋沥干水分，盐、辣椒油、花椒油、醋、香油和葱花，蒜泥，熟花生碎混合均匀成为调料汁；
凉拌面筋的做法图解4

步骤4

调料汁倒入水面筋里，拌均匀即可。

凉拌面筋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-20

©本菜谱的做法由 胖胖朱 编写，未经授权不得转载

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