素烧豆腐
精品
当俺把这盘豆腐端上桌的时候,老臭同学看了一眼,没说啥,吃了一块豆腐后瞅瞅俺,笑了一下。之后,他的筷子就盯上这盘豆腐了,直到吃完,人家老先生才说,这素菜!这个慢人啊,真是让人受不了!
素烧豆腐的做法
素烧豆腐的烹饪技巧
酱料是受街边小吃炸豆腐的启发放的。俺和老臭都没有勇气尝试真正的臭豆腐,刚巧有家臭豆腐,是用白豆腐炸的,酱料里有甜面酱、辣酱、甜酱和臭酱,俺喜欢吃炸豆腐,每次去都不选臭酱,味道也不错。在家做就不炸豆腐蘸着酱料吃了,直接调成调料汁,搭配青菜和豆腐,味道和街边小吃很像哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2012-01-31
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