剁椒鸡翅

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小小的六月
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剁椒鸡翅的用料

鸡翅 4个 剁椒 3大勺
盐 鸡精
姜蒜末 小葱
老抽 花椒
白糖 胡椒粉

剁椒鸡翅的做法

剁椒鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅宰段飞水去血沫捞起备用
剁椒鸡翅的做法图解2

步骤2

姜蒜切末，小葱切葱花备用
剁椒鸡翅的做法图解3

步骤3

舀3勺剁椒，如果不能吃辣可以少放一点，加姜蒜末，白糖一小勺，剁椒不太咸的话要适量加盐，干花椒数颗，黑胡椒粉，鸡精，老抽少量，锅里下油烧热淋到调料里，把调料香味逼出来备用
剁椒鸡翅的做法图解4

步骤4

把鸡翅拌匀以后装盘封保鲜膜入冰箱码味2小时
剁椒鸡翅的做法图解5

步骤5

拿出来放蒸锅蒸20分钟，关火稍微闷一下出锅撒上葱花就可以开吃啦，鸡肉鲜香嫩爽，简单又好吃

剁椒鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-20

©本菜谱的做法由 小小的六月 编写，未经授权不得转载
分类： 川菜 湘菜 煮 辣 微辣

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