红烧鲜香菇

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红烧鲜香菇的用料

新鲜香菇 半斤 食用油 2汤匙
蚝油 1茶匙 老抽 1.5汤匙
生抽 1汤匙 白糖 2茶匙
料酒 半茶匙 盐 少许
白胡椒粉 少许 鸡精 少许
淀粉 半茶匙 葱花 1汤匙

红烧鲜香菇的做法

红烧鲜香菇的做法图解1

步骤1

新鲜香菇洗净切片。随后先用碗制作调料，将蚝油、老抽、生抽、白糖、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精、淀粉调和在一起备用。
红烧鲜香菇的做法图解2

步骤2

油锅烧热后，下新鲜香菇片用中大火翻炒3分钟，使香菇变软。
红烧鲜香菇的做法图解3

步骤3

倒入调好的作料炒匀。
红烧鲜香菇的做法图解4

步骤4

加入葱花后，一道简单又美味的红烧新鲜香菇出锅咯。

红烧鲜香菇的烹饪技巧

炒香菇最好用不粘锅炒锅，既省油又不会粘锅，炒出来颜色比较漂亮哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-02-02

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