春意盎然炒什菜

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炒什菜的用料

西芹 适量 腰果 50克
大蒜粒 若干 长四季豆 200克
盐 1小勺 鸡精 半小勺
色拉油 50克 李锦记天成一味特级鲜味酱油 半汤匙
李锦记精选生抽 半汤匙

炒什菜的做法

步骤1

水芹、四季豆各切成一寸长的段，清洗后过沸水焯熟；

步骤2

炒锅内倒入色拉油，大火加热至九成热时，下入大蒜爆香，然后倒入控干水的青菜段；

步骤3

翻炒至盐溶化后，加入腰果，最后加入李锦记天成一味特级鲜味酱油、李锦记精选生抽翻炒均匀即可装盘。

炒什菜的烹饪技巧

腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。它含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-02-02

©本菜谱的做法由 坨坨妈 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 香 家常菜 素食者 炒

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