家常韭菜馅饼

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家常韭菜馅饼的用料

面粉 500g 韭菜 500g
香菇 100g 肉馅 100g
鸡蛋 两个 10g
适量 酱油 适量
香油 适量 熟油 适量

家常韭菜馅饼的做法

家常韭菜馅饼的做法图解1

步骤1

准备工作,面事先揉好,放在一边醒醒。韭菜洗净切末,香菇剁碎,肉馅适量,鸡蛋炒碎,姜末适量,以上材料放盐,酱油,香油,熟油一起搅拌成合适的馅料,包进面皮里。 准备馅料时忘记拍图了(T^T)
家常韭菜馅饼的做法图解2

步骤2

包成小包子形状后放进锅里用手摁扁一些,锅里要放少量的油,不放也可以
家常韭菜馅饼的做法图解3

步骤3

两面翻一下,差不多火候,看见烙饼中间有点鼓起来就ok了!

家常韭菜馅饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-02-02

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