微波炉烘烤五花肉

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冰冰说我给了她一个惊喜,没想到微波炉做出来的黄豆芽也很好吃,我跟她说生活中处处都可以创造惊喜,就看你爱不爱琢磨,哈哈!

烘烤五花肉的用料

五花肉 豆芽
大喜大烤肉酱 适量 圆葱 适量
干辣椒段 适量

烘烤五花肉的做法

微波炉烘烤五花肉的做法图解1

步骤1

五花肉切大薄片。越薄越好。我这个肉算不上五花肉,只能说有肥有瘦罢了。
微波炉烘烤五花肉的做法图解2

步骤2

黄豆芽用清水洗干净,控干水分。
微波炉烘烤五花肉的做法图解3

步骤3

肉片加大喜大烤肉酱拌匀,放置半小时入味。
微波炉烘烤五花肉的做法图解4

步骤4

豆芽摆在玻璃碗里,然后上面铺上切好的圆葱和干辣椒段。
微波炉烘烤五花肉的做法图解5

步骤5

把切好的五花肉平铺在豆芽表面,把豆芽遮盖住。
微波炉烘烤五花肉的做法图解6

步骤6

把装好肉和豆芽的玻璃碗放进微波炉加热5分钟,到时间后拿出来看看肉卷曲没,我切的肉比较厚,五分钟后肥肉还没出油,豆芽也还有生豆子味儿,于是再把玻璃碗放入微波炉加热五分钟,在端出来发现肥肉半透明,整个肉片卷曲,这个烘烤五花肉就算做好了。

烘烤五花肉的烹饪技巧

五花肉要充分腌制才能进味道,烤制的时候要根据肉片薄厚来定烘烤时间。做这个菜时玻璃碗进微波炉不用加盖子,肉烤掉水汽,干一点,味道和口感更接近烤肉,吃起来更好。把豆芽和五花肉搅拌均匀,就可以大快朵颐了。此菜不用加盐,因为烤肉酱里本身就有盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-02-03

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