玫瑰山药

精品
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上周回安阳的时候,岩姐听说我回来了,就去给我送了些豆角、山药等蔬菜。在安阳的那几天,其他的菜也吃得差不多了,临回来郑州的当天,LG对我说:乘你在家把这山药做着吃了哦,我不会做。 当时,我已做好了中午的饭,为了不让这山药浪费,我把山药临时做了甜品,翻看冰箱里面还有糖玫瑰,就放了些,做法很简单,口感绵软,酸甜可口哦。 做这种山药的时候,一定要选择粉粉的铁棍山药,那种水水的山药不适合做这甜品,适合炒菜。

玫瑰山药的用料

铁棍山药 2根 糖玫瑰 适量

玫瑰山药的做法

玫瑰山药的做法图解1

步骤1

山药洗净,用刮皮刀刮去外皮。
玫瑰山药的做法图解2

步骤2

把山药放蒸屉蒸20分钟左右至熟。用筷子轻易扎透即可。取出过凉,然后切小段。
玫瑰山药的做法图解3

步骤3

淋上糖玫瑰即可。

玫瑰山药的烹饪技巧

其他的果酱也可以的哦,比如蓝莓酱、草莓酱等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-02-04

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