茶树菇炒五花肉

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茶树菇炒五花肉的用料

五花肉 茶树菇
姜片 适量 适量
葱头 适量 剁椒 适量
酱油 适量 料酒 适量
适量 鸡精 适量
适量

茶树菇炒五花肉的做法

步骤1

准备好材料:五花肉切片,茶树菇洗净,去掉尾部。姜片,蒜、葱头切碎,红泡椒切碎(或者直接用瓶装切好的剁椒)。

步骤2

锅里放少少油,烧热后,倒入五花肉,慢慢煎上色。放入葱头、姜、蒜和剁椒爆香。

步骤3

倒入茶树菇,放少许酱油、料酒、盐、鸡精,拌炒均匀。放一点点水,中火慢慢翻炒一会就可以装盘了。喜欢吃香菜的,最后可以加少许香菜。

茶树菇炒五花肉的烹饪技巧


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创建时间:2012-02-04

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