枸杞南瓜粥

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枸杞南瓜粥的用料

南瓜 半只 枸杞 一小把
珍珠米 1杯 冰糖 适量

枸杞南瓜粥的做法

枸杞南瓜粥的做法图解1

步骤1

老南瓜去皮,洗干净,切小块

步骤2

枸杞洗干净备用
枸杞南瓜粥的做法图解3

步骤3

珍珠米 淘洗干净后用清水浸泡半小时,大火煮开,加入老南瓜和枸杞,慢火熬煮至南瓜软烂,大米开花
枸杞南瓜粥的做法图解4

步骤4

加入冰糖,待煮融化后便可食用

枸杞南瓜粥的烹饪技巧

1>南瓜一定要选用老南瓜,熬煮出来的南瓜粥才会糯香绵滑 2>煲粥最好用珍珠米(东北大米)才会很香滑 3>珍珠米最好提前浸泡,浸泡过程可加入一两滴花生油,这样熬煮出来的粥会很绵滑 4>枸杞首选宁夏枸杞,又大又甜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-02-04

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