汤年糕

精品
18.9万 浏览 1587 收藏
收藏
may0000002
may0000002
＋ 关注

汤年糕的用料

大白菜 1斤 年糕 450g
咸肉 40g 猪肉 40g
油 30g

汤年糕的做法

步骤1

大白菜洗净，切碎；猪肉和咸肉切成薄片；年糕切薄片。备用。

步骤2

热锅热油，放入猪肉和咸肉片翻炒至肉片发白，没有油爆声。

步骤3

放入大白菜并盖上锅盖，闷至冒出蒸气，开盖翻炒。

步骤4

加入高汤，盐，翻炒一下再盖上锅盖烧至白菜变的酥软。

步骤5

加入200g热水，再放入年糕（年糕尽量放在菜的中间。以免粘锅）。

步骤6

盖上锅盖继续闷5分钟左右，至年糕变软，翻炒均匀，关火。

汤年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-02-04

©本菜谱的做法由 may0000002 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 清淡 中国菜

汤年糕的其他做法更多

汤年糕的全部作品更多

上传我做的这道菜

汤年糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 汤年糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 汤年糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活