青椒溜肥肠

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青椒溜肥肠的用料

青椒 猪大肠
小红椒 葱丝 少许
姜丝 少许 少许
味精 少许

青椒溜肥肠的做法

青椒溜肥肠的做法图解1

步骤1

肥肠买回来切断,用温水清洗一下,用温水洗一是为了把污渍去除,二是去掉一部分油呢,大肠里面的油实在是厚啊!

步骤2

青椒洗净切片,葱姜切丝。锅内放油,烧热,放入葱姜丝爆炒出香味,放入猪大肠煸炒至熟,加入青椒丝和小红椒,煸炒几下,加入盐、味精出锅装盘即可。

青椒溜肥肠的烹饪技巧


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创建时间:2010-04-20

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