青椒溜肥肠

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青椒溜肥肠的用料

青椒 猪大肠
小红椒 葱丝 少许
姜丝 少许 盐 少许
味精 少许

青椒溜肥肠的做法

青椒溜肥肠的做法图解1

步骤1

肥肠买回来切断，用温水清洗一下，用温水洗一是为了把污渍去除，二是去掉一部分油呢，大肠里面的油实在是厚啊！

步骤2

青椒洗净切片，葱姜切丝。锅内放油，烧热，放入葱姜丝爆炒出香味，放入猪大肠煸炒至熟，加入青椒丝和小红椒，煸炒几下，加入盐、味精出锅装盘即可。

青椒溜肥肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2010-04-20

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分类： 晚餐 家常菜 鲁菜 微辣 中国菜

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