大肉蟹杂烩锅

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凌鹰
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在外面餐馆吃过'还好吃'只是份量少'里面配菜我也不爱吃''所以自己在家做'想吃什么放什么

大肉蟹杂烩锅的用料

螃蟹脚 2斤半左右 鱿鱼 1斤左右
基围虾 8两左右 鸡爪 8两左右
牛百叶 半斤 小豆泡'豆皮 各2两左右
红萝卜'莴笋 各2两 藕片'生菜 各2两
洋葱'茄子 各2两 干锅调料 1包
生姜'大蒜'葱 各少许 朝天干椒 1把
五香粉'鸡精 各少许 白芝麻 1把

大肉蟹杂烩锅的做法

大肉蟹杂烩锅的做法图解1

步骤1

把菜洗好'切好'然后倒锅里煮熟
大肉蟹杂烩锅的做法图解2

步骤2

把菜洗好'切好'然后倒锅里煮熟'不要放任何佐料
大肉蟹杂烩锅的做法图解3

步骤3

把菜洗好'切好'然后倒锅里煮熟'不要放任何佐料'鱿鱼丝可以切大点'切小了煮好了'好难捞出来吃
大肉蟹杂烩锅的做法图解4

步骤4

配点洋葱去腥味'把菜洗好'切好'然后倒锅里煮熟'不要放任何佐料'
大肉蟹杂烩锅的做法图解5

步骤5

把菜洗好'切好'然后倒锅里煮熟'不要放任何佐料'
大肉蟹杂烩锅的做法图解6

步骤6

把菜洗好'切好'然后倒锅里煮熟'不要放任何佐料'鸡爪煮烂点'好入味'蟹脚煮熟了用刀背'把它一分为二'也是为了好入味
大肉蟹杂烩锅的做法图解7

步骤7

用这种辣椒'辣味容易出来
大肉蟹杂烩锅的做法图解8

步骤8

生姜大蒜子用油炸一下'香点'还去腥味'然后把煮好的主料配料全部倒锅里煮'把干锅料'五香粉倒进去'加水煮
大肉蟹杂烩锅的做法图解9

步骤9

葱最后和白芝麻撒在面上'煮的时候'放水多点'煮的时间长点更入味'锅里的汤视个人情况而定'喜欢汤汁多的'就少煮一下
大肉蟹杂烩锅的做法图解10

步骤10

白芝麻撒锅面上'又香又好吃

大肉蟹杂烩锅的烹饪技巧

我家成人四个'9岁孩子一个'都是吃货'所以准备的料多点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-21

©本菜谱的做法由 凌鹰 编写，未经授权不得转载

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