艾叶灬红豆沙馅青团

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秀外慧中818
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现在的青叶是味道不好吃，有点老，我是前5月份割来的，就是煮好了放冰箱冻着的，所以像新鲜一样味道 ，想吃时就拿出来做着 , 味道很好和新鲜一样真好吃 。

红豆沙馅的用料

糯米粉 250g 粳米粉 500g
青叶 适量 豆沙馅 适量
糖桂花 适量

红豆沙馅的做法

艾叶灬红豆沙馅青团的做法图解1

步骤1

青叶冲洗干净，把它剁碎放锅蒸热，烧到水沸蒸至烫手，这样做的青团在好吃 。
艾叶灬红豆沙馅青团的做法图解2

步骤2

蒸好的青叶放上粳米粉和糯米粉拌匀，再加入开水适量，用筷子拌匀因太热怕烫手 ，再揉成团，揉的时候多揉揉这样吃起来口感会好一点 。
艾叶灬红豆沙馅青团的做法图解3

步骤3

豆沙馅和糖桂花拌匀 。
艾叶灬红豆沙馅青团的做法图解4

步骤4

揉好的青回⺁, 分小团做成薄薄的饼一样 , 放上豆沙馅一个一个包起来 。
艾叶灬红豆沙馅青团的做法图解5

步骤5

这样就包成团，将包好的团刷上一屋油，上锅开蒸 。
艾叶灬红豆沙馅青团的做法图解6

步骤6

刷上油的青团蒸熟了亮亮的 , 也不粘贴锅上 。
艾叶灬红豆沙馅青团的做法图解7

步骤7

成品了…美味 。

红豆沙馅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-21

©本菜谱的做法由 秀外慧中818 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 蒸

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